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β-胡萝卜素可以预防2型糖尿病的遗传风险

<p>Connie K. Ho for redOrbit.com - 您的宇宙在线根据梅奥诊所,β-胡萝卜素是类胡萝卜素化合物家族的成员,这些化合物是高度着色的脂溶性化合物,存在于各种水果,谷物中,油和蔬菜(尤其是胡萝卜)</p><p>身体将β-胡萝卜素转化为维生素A(视黄醇),维生素A有助于提供眼睛健康和强大的免疫系统以及健康的皮肤和粘膜</p><p>为了更好地了解β-胡萝卜素,研究小组利用“大数据”观察之前与2型糖尿病风险较高的基因变异之间的相互作用以及之前与2型糖尿病风险相关的血液水平</p><p>该研究的资深作者,斯坦福大学医学中心儿科系统医学副教授阿图尔·巴特博士解释说,“2型糖尿病影响了全世界约15%的人口,并且数量正在增加</p><p>”声明</p><p> “政府卫生部门估计,自2000年以来在美国出生的所有儿童中有三分之一将在他们的生命中的某个阶段患上这种疾病,可能会使他们的预期寿命减少数十年</p><p>”该研究的调查结果显示,人类遗传学杂志的在线版,强调可能的方法来确定β-胡萝卜素和γ-生育酚是否分别是“保护性和有害的”,或者只是血液中的“标记”,表明其他一些真正有害的因素</p><p>由于β-胡萝卜素和γ-生育酚与常见基因变异相互作用影响糖尿病的风险,研究人员对研究蛋白质SLC30A4及其对该疾病的影响更感兴趣</p><p>科学家认为,SLC30A4在胰腺的胰岛细胞中含量丰富,产生胰岛素,帮助细胞进口锌</p><p>锌的运输导致胰腺释放胰岛素,然后由肌肉,肝脏和脂肪组织吸收</p><p>这反过来抵消了血液中葡萄糖的积累,并最终阻止了2型糖尿病的发展</p><p> “虽然已发现大量的2型糖尿病遗传风险因素,”Butte在声明中继续说道</p><p> “他们中没有一个人,甚至不是所有人一起服用,都接近于说明2型糖尿病的患病率</p><p>”科学家计划继续他们在这个领域的工作,并有兴趣在实验室小鼠的地方进行额外的研究给予纯化的β-胡萝卜素和γ-生育酚</p><p>他们认为,进一步的研究将使他们能够确定这两种物质是否是预防或加速2型糖尿病发展所必需的</p><p>此外,这些研究可以帮助科学家了解这些物质如何影响蛋白质的生产或表现</p><p> “根据这项研究,我们不能说'维生素E对你有害',”该研究的第一作者Chirag Patel总结道,他以前是Butte实验室的研究生,

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