blog

垃圾食品说服我们拒绝平衡饮食,对大鼠的测试表明

<p>redOrbit.com的约翰霍普顿 - 你的宇宙在线测试老鼠已经表明,过多的垃圾食品可能会教会我们的大脑无视均衡饮食的需要</p><p>食用不良食物导致的自我控制能力降低,可能导致暴饮暴食和肥胖的过程变得越来越难以偏离</p><p>研究表明,当大鼠获得垃圾食品时,结果不仅会增加体重,还会降低对各种食物的食欲</p><p>在动物(包括人类)中广泛存在的多样化和均衡饮食的自然倾向受到阻碍,并且在垃圾食品消费停止后持续一段时间</p><p>避免过度进食的自然倾向也减少了</p><p>由澳大利亚新南威尔士大学医学院药理学主任玛格丽特莫里斯教授领导的一个小组观察到,提供两周饮食的老鼠,包括每天进入食堂食物,如馅饼,饺子,饼干和蛋糕,增加了体重</p><p>百分之十,并显示出显着的行为变化</p><p>在选择食物时,他们变得无动于衷,失去了新奇的自然倾向</p><p>这些测试让年轻的雄性大鼠将不同的声音线索与不同口味的糖水联系起来;一个樱桃提示和一个葡萄提示</p><p>习惯于良好饮食习惯的健康老鼠会忽略与他们最近过度饮食相关的暗示相关的暗示</p><p>但是在垃圾食品饮食两周后,这种内置的饮食控制不太明显,大鼠停止避免宣传过去的声音</p><p> - 熟悉的味道,即使恢复健康饮食后,这种习惯仍在继续</p><p>人们认为,垃圾食品的饮食会导致老鼠大脑的奖励回路部分发生变化,例如眶额皮质,这是一个负责决策的区域</p><p>大脑的奖励反应在所有哺乳动物中都是相似的,因此假设人类中常规的垃圾食品会削弱我们的自我控制能力,使我们越来越难以对有害食物说不</p><p> “这一发现的有趣之处在于,如果在人类身上发生同样的事情,吃垃圾食品可能会改变我们对食物奖励相关信号的反应,”莫里斯教授说</p><p> “这就像你午餐时吃冰淇淋一样,但是当你听到冰淇淋车来的时候,你还会吃得更多</p><p>”这些研究结果给肥胖的广为人知的问题带来了额外的关注,导致死亡每年全球至少有280万人,并导致一系列慢性病</p><p>此外,新南威尔士大学博士后同事和该论文的主要作者Amy Reichelt博士发表在开放获取期刊“心理学前沿”中,他表示,“随着全球肥胖流行病的加剧,广告可能对人们的影响更大</p><p>超重,让巧克力棒等小吃难以抗拒</p><p>“ - 适合FITBIT - Fitbit Flex无线活动+睡眠腕带,

查看所有